Yoghurt met seizoensfruit, granola, pindakaas, kokosrasp, bijenpollen & agave.Keuze uit: Griekse- of sojayoghurt.
2 plakjes geroosterd bananenbrood, met verse plakjes banaan, cacao nibs, kokosroom, pecan noten & kaneel.
Banana protein waffles met seizoensfruit, kaneel, agave, een scoop yoghurt & roasted nut crumble.
Geroosterd zuurdesembrood met avocado mash, kiemgroenten & dukkah.
Rijk belegde French Toast van zuurdesem, met banaan en Griekse yoghurt. Afgewerkt met pindakaas, fruit compote, roasted nut crumble & maple syrup.
Protein waffles, yuzu chicken, hot honey, kiemgroenten & chipotle on the side.
Bio gerookte zalm, scrambled eggs, avocado, kiemgroenten, roomboter met een sneetje geroosterd zuurdesembrood.
Kip, turkey bacon, tomaat, sla, ei, Caesar dressing op maïsbrood.
Labneh met gepocheerde eieren, dille, gekonfijte tomaat, kikkererwten, Aleppo boter, met geroosterd zuurdesembrood.
Geroosterd zuurdesembrood met bio gerookte zalm, radijs, kiemgroenten, cream cheese & furikake.
Rijk gevulde burrito met scrambled eggs, avocado, kaas en verse groenten. Warm, voedzaam en ideaal om je dag mee te starten.
Blend: banaan, pindakaas & cacao nibs. Topping: granola, aardbei, superfoodmix, bijenpollen, pecannoten & agave.
Blend: banaan, matcha, mango & avocado. Topping: granola, aardbei, bijenpollen, kokosroom & agave.
Blend: banaan, pitaya, aardbei, kers, amandelboter, biet & kaneel. Topping: granola, banaan, superfoodmix, pindakaas, cashew noten & agave.
Blend: banaan, blauwe bes, pindakaas & acai. Topping: granola, banaan, superfoodmix, kaneel, pindakaas, amandelen & agave.
Crispy chicken, yuzu coleslaw, spicy mayo & chili olie.
Buffalo mozzarella, gekonfijte cherrytomaat, chili olie, balsamico, pesto & rucola.
Gegrilde limoenkip, geroosterde zoete aardappel, geroosterde kastanjechampignons, half gekookt eitje, bloemkool pickle, hummus. Met yoghurt komijn dressing & za 'atar kruiden.
Sous-vide gegaarde teriyaki zalm met gewokte broccoli, avocado, edamame boontjes, geraspte komkommer, wortel pickle. Met een topping van sesamzaadjes & lente ui.
Ketjap tempeh, gestoomde broccoli, geroosterde kastanjechampignons, sajoerbonen en kwart avocado. Met sesam dressing & zaden crunch.
6 uur langzaam gegaarde beef brisket, gestoomde broccoli, geroosterde zoete aardappel, rode kool. Met misodressing, sesamzaadjes, lente-ui & crispy uitjes.
Crunchy sla, kip, heel ei, komkommer, tomaatjes, Parmezaanse kaascrumble, croutons & Caesar dressing.
Geraspte rode kool & wortel, heel gekookt ei, gegrilde zoete aardappel, sperziebonen, taugé, edamame, komkommer, bosui & geroosterde pinda’s, sesam, crispy uitjes, spicy peanut dressing.
Quinoa, gegrilde zoete aardappel, broccoli, geraspte rode kool & wortel, komkommer, kwart avocado, gemarineerde kikkererwten, geroosterde zadencrunch & sesamdressing.
Appel, gember, ananas, limoen & komkommer.
Appel, passievrucht & ananas.
Appel, aardbei & kiwi.
Appel, wortel, gember & rode biet.
Appel, spinazie, selderij & ananas.
Sinaasappel & camu camu.
Appel, aardbei en banaan.
Appel, aardbei en gember.
Appel, gember, limoen, spinazie en kokoswater.
Selderij en komkommer.
Limoenkip, gekookt ei, tomaat, komkommer, Parmezaanse kaas crumble & Caesar dressing.
Kruidig stoofgerecht met gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus, vol paprika, ui & specerijen. Met vers flatbread om mee te dippen.
Zoete, milde gele curry met zoete aardappel, sperziebonen en taugé. Geserveerd met flatbread.
Huisgemaakte soep geserveerd met een sneetje geroosterd zuurdesembrood.
Sinaasappel, wortel, gember, kurkuma, zwarte peper, citroen, ananas, mango & rode biet shot.
Kokoswater, gember, spinazie, munt, ananas, mango, perzik & agave.
Kokoswater, banaan, spinazie, amandelboter, cacao nibs & superfoodmix.
Mango, ananas, banaan, kokoswater, sinaasappelsap, agave, kokosroom en mangoglaze.
Banaan, dubbele espresso, proteïnepoeder & agave.
Banaan, aardbei, avocado, agave, collageen, kokosroom, aardbei glaze & proteïnepoeder.
Banaan, cacao, proteïnepoeder, kokosroom, cacao nibs & agave.
Banaan, pindakaas, superfoodmix, nootmuskaat, kaneel & proteïnepoeder..
Espresso en melk naar keuze.
Langer doorgelopen espresso.
Thee van Tea Cultures naar keuze.
Huisgemaakte lemonade met muntsmaak.
Huisgemaakte lemonade met blauwe-bessensmaak.
Huisgemaakte lemonade met aardbeismaak.
Kokoswater, limoensap en Keltisch zeezout.
5 Falafels met dip
Geraspte Rode kool & wortel, Edamame, Tauge, Munt, Koriander met spicy pinda dip.
1 zuurdesem pita en 2 Libanese flatbreads.
Mediterrane kippendij, gegrilde paprika & miso-maïscrème.
Mexican spiced corn ribs met dip.
Zijdezachte yoghurtspread uit het midden-oosten, licht op smaak gebracht met olijfolie & kruiden.
Onze klassieke hummus, rijk belegd met verse toppings zoals geroosterde noten, kruiden & een vleugje olijfolie.
Romige dip van gegrilde aubergine, tahini & citroen. licht rokerig van smaak.
Romige dip uit het midden-oosten, gemaakt van geroosterde paprika’s, walnoten & een vleugje granaatappel.
Krokante, geplette aardappeltjes, goudbruin gebakken en afgewerkt met kruiden, een vleugje zeezout met yoghurt munt dip.
Geroosterde wortels met een laagje maple syrup & een knapperige notencrunch.
Ceremoniële matcha, melk naar keuze en ijs.
Ceremoniële matcha en kokoswater.
Ceremoniële matcha, melk naar keuze, huisgemaakte blueberrysiroop en ijs.
Ceremoniële matcha, melk naar keuze, huisgemaakte aardbeisiroop en ijs.
Ceremoniële matcha, melk naar keuze, huisgemaakte mangosiroop en ijs.